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幼儿园教案 |
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| 年龄 / 领域 |
中班 / 料理 |
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| 活动目标 |
1.学习制作比萨面包的方法，感悟劳动中存在很多智慧。
2.体验劳动带来的快乐和对美的创造力。
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| 活动准备 |
1.课件：动画片-制作比萨烤面包
2.材料：洋葱，花椰菜，玉米，香肠，黄油，番茄酱，比萨干酪， 红彩椒，面包片。
3.烤箱 |
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| 动画片 |
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活动过程
一、情景表演：发愁的妈妈
妈妈独白：“哎！宝宝要吃比萨面包，可是商店已经下班了，怎么办呀！
提问：小朋友有什么办法来帮助妈妈吗？
（引导幼儿说出自己制作比萨面包。）
二、香喷喷的比萨烤面包
1.观看动画片-香喷喷的比萨面包
2.请幼儿说说，制作比萨面包需要准备哪些东西呢？
教师小结：洋葱，花椰菜，玉米，香肠，黄油，番茄酱，比萨干酪，红彩椒，面包片。
3.怎样才能制作出香喷喷的比萨面包呢？
（引导幼儿结合自己吃过比萨面包的经验结合动画片讲一讲制作方法。）
4.教师讲解制作方法
（1）把红彩椒，香肠，洋葱，花椰菜等切成小块儿。
（2）黄油放在锅里加热溶解。
（3）将番茄酱和洋葱炒一起，制作调汁。
（4）把调汁搽摸面包上。
（5）把蔬菜小块分别摆放在面包上。
（6）然后把比萨干酪均匀洒在上面。
（7）在烤炉以200度烘烤13分钟。
香喷喷的比萨烤面包完成！
三、示范表演，请幼儿观看老师操作。
1.制作过程中，播放轻音乐，让幼儿在愉快的环境中观看制作。
2.幼儿互相交流比萨的制作步骤。
四、品尝比萨面包
1.请幼儿说出品尝后的感觉。
2.教师：比萨面包制作出来了，妈妈也开心了，能让宝宝吃上香喷喷的比萨面包了。
五、活动延伸
分享劳动成果，请小朋友端着盘子到其它班级，请更多的小朋友品尝，大家一起感受劳动带来的快乐！
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