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幼儿园教案 |
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| 年龄 / 领域 |
大班 / 料理 |
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| 活动目标 |
关注土壤。
了解土壤给我们的帮助。
通过活动体验料理。
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| 活动准备 |
料理顺序图，料理材料，围裙，调料碟子，大碟子，蔬菜照片 |
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| 照片 |
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| 照片 |
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| 幻灯片 |
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活动过程
导入
1.谈谈土里生长的蔬菜。
-看照片觉得这是什么蔬菜?
-土能给我们带来了什么帮助?
-在土里能长出什么果实呢?
-还有没有在土里生长的蔬菜呢?
展开和结束
2.探索材料。
-今天我们要用在土里生长的蔬菜做料理,是什么样的料理呢?
-胡萝卜上沾着的是什么?
-谁来摸摸?
-土豆上是什么?
-饭团里要放什么材料呢?
-香油的味道怎么样?
-怎么制作饭团呢?
3.谈谈注意事项。
-洗净双手
-做饭团
-清理座位
4.展示料理顺序图,做料理。
-为了做饭应该先做些什么呢?
-接下来应该剪什么?
[料理顺序]
材料:紫菜粉,芝麻,盐,香油,土中生长的蔬菜(沾有土的胡萝卜,土豆,洋葱)
厨具:调料碟,围裙,宽碗,土中生长的蔬菜照片
1)拔菜。(老师提前与厨房联系准备)
2)将蔬菜切成小块。
3)在米饭中加入香油和盐搅拌均匀。
4)自由地制作饭团形状。
5)加入紫菜粉,鸡蛋粉,芝麻,黑芝麻,面包粉等。
5.活动结束后，谈感受。
-土是怎么让我们蔬菜长得好呢?
-如果没有土会怎么样?
-做好饭团以后心情怎么样?
-有困难吗?
-哪一点有意思?
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