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幼儿园教案 |
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| 年龄 / 领域 |
大班 / 料理 |
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| 活动目标 |
关注我们的地球。
积极参与料理活动。
观察物质的变化过程。
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| 活动准备 |
料理顺序图，料理材料（薄煎饼面粉、鸡蛋、葡萄干、食用油、糖浆等，厨具等) |
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| 幻灯片 |
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活动过程
1.谈论地球和地球的环境。
-地球里有哪些呢?
-怎么通过料理活动来表达地球呢?
-能表达土地,水等的材料有哪些呢?
2.聊聊吃过薄煎饼的经验。
-吃过薄煎饼吗?
-味道怎么样? 颜色怎么样?味道怎么样?
3.预测用薄煎饼能做出什么形状。
-看着薄煎饼糕能想起什么?
-用薄煎饼做出什么形状会更有趣呢?
4.探索材料和道具。
-需要什么材料呢?
-应该使用什么道具呢?
5.看料理顺序图,了解料理方法。
[烹调方法]
1)准备牛奶,鸡蛋,薄煎饼面粉,食用油,各种糖浆,葡萄干,谷物等。
2)用打蛋器搅拌牛奶和鸡蛋。
3)在2)中放入薄煎饼粉搅拌。
4)平底锅在小火上加热后,加入食用油。
5)面团薄薄地铺在平底锅上。
6)熟透后放入盘子中。
7)使用糖浆,葡萄干,谷物等,在薄煎饼上装饰想象中的地球面貌。
6.聊聊料理时，要遵守的规矩。
7.制作地球薄煎饼。
8.和朋友欣赏完成的地球薄煎饼形状,聊聊感受。
-做地球薄煎饼的感觉怎么样?
-味道怎么样? 香味怎么样?
-什么有意思? |
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