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| 年龄 / 领域 |
中班 / 料理 |
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| 活动目标 |
对料理材料感兴趣。
按顺序制作汽车形状的饼干。
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| 活动准备 |
曲奇粉,蛋形巧克力,黄油,鸡蛋,汽车形状的模具,勺子,碗,碟子,卫生手套,烤箱 |
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| 动画片 |
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活动过程
导入
1.系上围裙和头巾,洗净双手。
-做菜前先去洗手，好不好？
-为什么要穿围裙呢?
2.出示烹调材料,自由探索。
-有什么材料呢?
-味道怎么样?
-摸了一下感觉怎么样?
-会有什么味道呢?
3.利用材料预测活动。
-用这里的材料可以做些什么呢?
-为什么这样想呢?
展开和结束
4.看料理顺序图,了解料理方法。
[烹调方法]
材料:曲奇粉,巧克力,黄油,鸡蛋
道具:汽车模具,勺子,碗,碟子,卫生手套,烤箱
1)将曲奇粉放入碗中。
2)黄油切成适当大小放入碗中。
3)放入鸡蛋。
4)将碗中的曲奇粉,黄油,鸡蛋搅拌均匀制成面团。
5)把汽车模具放在盘子里,填满面团。
6)取下模具,利用蛋巧克力装饰汽车。
7)放入烤箱中烤制。
5.制作汽车形状的饼干。
-做成各种交通工具的形状，好不好？
-做什么样子的呢?
-怎么做成汽车形状呢?
-怎么做车轮呢?
6.比较幼儿制作的汽车饼干。
-自己的饼干和同伴的饼干有什么区别呢？
7.
评价料理活动,谈论活动的感觉。
-尝一尝我们做的饼干吧。 味道怎么样?
-活动后的感觉怎么样?
-在活动中有什么困难吗?
-有什么遗憾吗?
指导上的注意点
1. 在做料理活动之前,要先把黄油放在常温上,可以轻松地切黄油。
2. 使用烤箱时,请注意。
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