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幼儿园教案
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活动名称 碾谷
年龄 / 领域 大班 / 科学Ⅰ
活动目标 知道秋天收获的粮食。
用臼碾谷。
养成安全,正确使用道具的态度。

自然探究 > 科学探究 > 了解物体与物质
身体运动, 健康 > 调节身体和基础运动 > 调节身体
活动准备 大米,芝麻,大豆,臼,杵,观察纸
活动材料
剥开谷物
活动过程

1.观察大米,芝麻,大豆的样子。 
    -这里面有什么? 
    -见过吗?
    -有吃过吗?
    -味道怎么样?

2.观察大米,芝麻,大豆的质感,形状,颜色等,在观察记录纸上记录。 
    -大豆是什么颜色的? 
    -大豆的大小和什么一样呢?
    -在观察记录纸上显示你们观察到的内容。

3.在臼里放入大米,芝麻,大豆,碾碎后会怎么样?
    -你见过臼吗?
    -这是什么时候使用的工具? 
    -如果将大米,芝麻,大豆放入臼里碾碎,会怎么样?

4.将大米,芝麻,大豆放入臼里碾碎。 
    -放入大米碾碎一下。
    -怎么样了? 
    -放入芝麻碾碎一下。
    -大米和碾米有什么区别?
    -放入大豆碾碎一下。
    -在大米,芝麻和大豆中,最容易碾碎的粮食是什么?

5.将大米,芝麻,大豆碾碎后谈论,在观察地显示。
    -碾过粮食后,感觉怎么变的? 
    -大米碾碎后大小怎么样?
    -碾碎前的样子和大小,颜色上有没有差异?
    -哪些粮食碾碎时很辛苦?-
    -用这做出来的粉末可以做什么?
 
扩展和联结活动
1.即可进行碾碎粮食,做成酱汁,做成沙拉的活动。 
2.利用碾碎粮食的粉末进行美术活动。 

指导上注意点
1.幼儿在使用杵时可能会伤到手,因此要介绍安全的使用方法。

评价
1.评价是否关心粮食的变化情况。
2.评价在使用工具时是否调整大小肌肉。
 
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